Специальные блюда

Что предлагает местный рынок...

Рыбный рынок Фетхие предлагает множество вариантов. Перед отъездом мы проводим вас на местный рыбный рынок, где вы можете купить вкусные закуски (мезе) и свежую рыбу по вашему выбору, и мы приготовим их для вас на камбузе.

Мы также можем приобрести ваш выбор до вашего приезда по запросу от вашего имени и учетной записи.

ТРАДИЦИОННЫЕ ТУРЕЦКИЕ ЗАКУСКИ

Вы покупаете, а Мы обслуживаем их на борту


Cacik Подается холодным Изготовлен из йогурта, огурца, чеснока	Барбунья Плаки / фасоль пинто Подается холодным Сделано из фасоли, лука, томатной пасты, Нарезанная кубиками морковь, картофель, чеснок	Дениз Борулчеси / Салат из морской фасоли Подается холодным Изготовлен из фасоли, чеснока и лимонного сока.

Патликанский Салатаси - Салат из баклажанов Подается холодным Из баклажанов гриль, Лука, Перца	Йогуртлу Бибер - Салат из перца на гриле Подается холодным Из йогурта, жареного перца	Сушеный перец с баклажанами - Патликанский Бибер Долмаси Подается холодным Сделано из сушеных на солнце баклажанов и перца, заправленных острым рисом

Япрак Сармаси - Фаршированные виноградные листья Подается холодным Сделано из листьев, риса, лука, специй	Фаршированные виноградные листья Подается холодным Сделано из листьев, риса, лука, специй	Гумус Изготовлен из нута, тахини, холодной воды, оливкового масла, тмина, соль, чеснок и лимон.

Хайдари Подается холодным Из укропа, петрушки, сливочного сыра в йогурт и чеснок.	Мухаммара Подается холодным Изготовлен из красного болгарского перца, панировочных сухарей, тмина, морской соли.	Йогуртлу Панкар - Свинина с йогуртом Подается холодным Изготовлен из вареного свекольного кефира, чеснока.

Маринованный морской окунь Подается холодным Изготовлен из морского окуня, лука, имбиря, кинзы, чеснока, чили, цедра лайма, перец, лимон или сок лайма.	Лакерда - торический - солено-вяленый бонито Подается холодным Изготовлено из Лакерды Лакерды сухие соленые ломтики рыбы в соли в течение 24 часов.	МНОГИЕ ДРУГИЕ... выбирать из
	ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Вы покупаете, а мы готовим и подаем на борт.

Стейки, морской окунь, морской лещ, синяя рыба, красная кефаль, королевские креветки, мидии и многие другие, в зависимости от сезонной доступности на местном рыбном рынке.